3D front face fluorescence spectroscopy as a tool for monitoring the oxidation level of edible vegetable oil during storage at 60 °C
Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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Soumis le : vendredi 5 janvier 2024-14:59:12
Dernière modification le : vendredi 31 mai 2024-15:28:21