Article Dans Une Revue
(Compte-Rendu De Lecture)
Technology and Culture
Année : 2022
Virginie Justin-Labonne : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-artois.hal.science/hal-04493367
Soumis le : jeudi 7 mars 2024-09:52:39
Dernière modification le : vendredi 8 mars 2024-03:21:58
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04493367 , version 1
Citer
Florence Hachez-Leroy. Jonathan Rees, The Chemistry of Fear: Harvey Wiley's Fight for Pure Food, Baltimore, John Hopkins University Press, 2021. Technology and Culture, 2022, 63 (4), pp.1241-1243. ⟨hal-04493367⟩
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