Les colorants et conservateurs alimentaires - Université d'Artois Accéder directement au contenu
Notice D’encyclopédie Ou De Dictionnaire Année : 2022

Les colorants et conservateurs alimentaires

Domaines

Histoire
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04493254 , version 1 (07-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04493254 , version 1

Citer

Florence Hachez-Leroy. Les colorants et conservateurs alimentaires. L'Épicerie du monde : La mondialisation par l'alimentation du XVIIIe siècle à nos jours, 2022. ⟨hal-04493254⟩

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